Het kind is de drager van onze toekomst en vormt de grondslag van duurzaamheid.Door seizoensgebonden fruit en groente te eten en voornamelijk bij lokale ondernemers te kopen zorgen we dat onze ecologische voetstap te verkleinen.

De kinderen bij Toekomst Sterren zullen zo biologisch en duurzaam mogelijk eten en  drinken. Door de kinderen kennis te laten maken met de lokale ondernemers en boeren zullen de kinderen leren dat bijvoorbeeld; melk niet uit een pak komt maar van een koe. Deze interactie is ook gelijk een uitstapje..

Met behulp van de pedagogische medewerker zullen de kinderen zelf een deel van hun eten maken. Denk aan het maken van brood, snijden van de groenten en het planten en oogsten van hun eigen fruit en groente uit de moestuin.